一歩's Kitchen「お家時間を楽しく美味しくシリーズ」のお届け^^
今日はミキサーを使う一品をご紹介。
でも安心してください。
ミキサー使うってこと以外はめっちゃ簡単です！
あと、野菜嫌いの人でもまず間違いなく野菜食べれますので是非試してみてくださいね。
とんかつソースには沢山の野菜が入ってると思いますが、あれ野菜嫌いでもかけますよね？
ミキサーかけて濃い味のソースとかスープにしちゃえば、まあ食べれるもんです。
なのでミキサー使いだすと野菜の幅が広がりますよ！！！
つまり・・・
「野菜嫌いでも野菜を美味しく食べれるレシピ」なのです^^
まずは、材料。
① ひき肉：400g
② 玉ねぎ：1個
③ 水：200ｍL
④トマト缶：1缶
※ﾎｰﾙでもｶｯﾄでも可
⑤セロリ：1本
⑥人参：1本
⑦ 砂糖：大さじ1
⑧ コンソメ顆粒：大さじ1.5
⑨ ニンニク：5cm程度
⑩ ケチャップ：100mL
⑪ ウスターソース：100ml
⑫ 塩コショウ：少々
それでは作っていきましょう^^
【まずはセロリと人参をカット】
ミキサーにかけるので小さめに。まあ適当に笑
【トマト缶をミキサーに入れセロリと人参を投入】
いっぺんに入らなければ順にミキサーをかけましょう。
入るようならいっぺんにやって全然大丈夫です！
・トマト缶をミキサーに入れ
・セロリを入れてミキサーにかける
↓↓↓
・人参を入れてミキサーにかける
↓↓↓
【調味料を準備しておく】
・砂糖大さじ1を入れ
・コンソメ顆粒大さじ1.5を入れ
・ニンニクチューブ5cmくらいを投入
・あとはケチャップ＆ウスターを100ml準備してOK
≪それぞれこんな感じで100mLに≫
【いざ調理開始！】
・玉ねぎを細かめに切って
・鍋に油をひいたら
・玉ねぎを炒める
・玉ねぎがしんなりしたらひき肉400g投入
≪これを≫
≪ドボン≫
≪軽く塩コショウ振って炒める≫
・調味料全部投入！
≪ひき肉の色が変わったら≫
≪水200mLとミキサーしたやつと調味料全部投入！≫
≪しっかり混ぜて≫
【約20分煮詰めて完成！！！】
※お好みのとろみに足りなかったらもう少し煮詰めてくださいね。
こんな感じ。
ミキサー使うってとこ以外はめっちゃ簡単ですよね？
ミキサーも洗うの簡単ですし、慣れるとめっちゃ使い勝手良いですよ！
特にトマト缶といろんな野菜ミキサーかけて、それでお肉煮たりしても
かなり美味しくなったりするのでいろいろ応用がきくのです！
なので是非是非！
そして・・・
このミートソースは。
パスタソースにしても勿論美味しいのですが。
個人的には
・お肉焼いてスライスチーズのせてその上にミートソース
ってのがかなり好きでした！
あとは
・どんぶり飯にスライスチーズのせてその上にミートソース
ってのもなかなかにご飯がススム君でしたね。
更に粉チーズかけてチーズまみれにしても美味しかったです！！！
ってな感じで、ミートソース自体もなかなかに使い勝手が良いのです。
是非是非試してみてくださいね♪
では、今回の一歩's Kitchenはこんな感じ。
作ったよ～って声聞くと結構嬉しいので、作った人は感想を教えていただけると嬉しいです^^
この記事へのコメントでもTwitterにでも何でもOKですよ(^^)/
では、次回の一歩's Kitchenもまた何か面白いネタ見つけたら～って感じでwww
そろそろちょっと中級編もやりたいなって思ってます。
この記事もいつか誰かのお役に立てばって思います(*^^*)
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では、今日はここまで。
今日もありがとうございました。
一歩
