一歩's Kitchen「お家時間を楽しく美味しくシリーズ」のお届け^^
このシリーズもかなり久々ですね！
先日、晩御飯何作ろうかなってレシピ検索してて、
「これは流石にしょっぱくなりそうだな・・・」
って思ったやつをちょっとアレンジしたらめっちゃ美味しかったので
今回はそれを紹介したいと思います（＾＾）ゞ
野菜の種類によっては包丁すら使わずに超絶お手軽簡単にできて
なおかつめっちゃ旨いんです！！
まずは材料から。
① 鶏肉（部位はどこでもOK）：約700g
⇒最初からカットされてるのが良いかと^^
② 漬け込みダレ
・キムチの素：大さじ1と1/2
・砂糖：大さじ1
③ 焼き鳥のタレ
・醤油：大さじ3
・砂糖：大さじ2
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
④ 玉ねぎ：中玉2個
⇒これをキャベツ1/4＆もやし1袋とかに置き換えると
包丁使わなくて済みますね！（キャベツは手でちぎるから）
⑤ 長ネギ：無くてもOK。お好みで。
⇒僕は好きなので2本使いました。
あとはお肉揉みこみ用にビニル袋1枚準備してくださいね♪
では、作り方♪
１．まずは鶏肉を約700gを準備。材料欄にも書きましたが、予め切れてるやつだと楽ちんですよ♪
２．②漬け込みダレと③焼き鳥のタレを準備。記載材料を混ぜるだけです♪
②
③
３．鶏肉をビニル袋に入れたら②漬け込みダレを投入し、全体になじむように良く揉み揉みする。
その後、冷蔵庫で2時間程漬け置きにする
↓
※今回は個人的にネギが好きなので長ネギを丸太切りで2本分と彩りにアスパラ入れてみました。が、別に入れなくてもOKです笑
４．中玉の玉ねぎ2個をくし切りにする。
↓
※包丁使いたくない人は、玉ねぎをキャベツ1/4カットに変えて葉っぱを手でちぎって、もやし1袋をそのまま使うってのもアリだと思います！
５．フライパンに油をしき玉ねぎと漬け置きしていた鶏肉を投入し、全体にタレがなじむように炒める。
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.
６．火が通ったら③焼き鳥のタレを投入し、全体になじむように炒めて完成！
↓
【完成】
と、まあ、こんな感じです。
ご飯に乗っけて焼き鳥丼にしてもめっちゃ美味しいですよ！
揉んで冷蔵庫で漬け置いた鶏肉がメインなので、その他の野菜はお好みで何に変えても良いです^^
基本野菜炒めに合う野菜や焼き鳥屋さんの野菜串系の野菜なら何でも合うと思います！！！
野菜切るのめんどくさいって人はコンビニとかで売ってる「野菜炒め用カット野菜」とか2袋くらい買ってきてそのままドバっとフライパンに投入するもの楽ちんだし間違いなさそうですよね^^
そんなこんなでとっても簡単なので、
「今日何にしよっかな～？」
って悩んだ時など、是非やってみてくださいね^^
では、今回の一歩's Kitchenはこんな感じ。
作ったよ～って声聞くと結構嬉しいので、作った人は感想を教えていただけると嬉しいです^^
この記事へのコメントでもTwitterにでも何でもOKですよ(^^)/
では、次回の一歩's Kitchenもまた何か面白いネタ見つけたら～って感じでwww
この記事もいつか誰かのお役に立てばって思います(*^^*)
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では、今日はここまで。
今日もありがとうございました。
一歩
